کیک هویج از جمله کیک‌های پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که دستورالعمل به ظاهر ساده‌ای دارد اما اگر به درستی پخته نشود، به دلیل وجود هویج ممکن است کیک نرم و اسفنجی شما تبدیل به یک کیک خمیری و چسبناک شود و به صورت کلی نتیجه قابل قبولی نداشته باشد. از این رو باید دقیقا طبق […]

یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌هایی که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید، کیک گردویی است. این کیک طعم بسیار خوبی دارد اما کالری آن کمی بالا است. کیک گردویی بعد از پخت بافت بسیار نرم و اسفنجی دارد و برای عصرانه یا میان‌وعده می‌تواند یک انتخاب عالی باشد. در این بلاگ قصد داریم […]

مواد لازم آرد: یک کیلو شیر: ۲ پیمانه روغن محلی یا کره: ۲۰۰ گرم (یک پیمانه) شکر: ۲۵۰ گرم زعفران غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه (مخمر): ۱ قاشق مرباخوری کنجد و سیاهدانه: برای تزیین طرز تهیه ابتدا شیر را با شکر مخلوط کنید، به اندازه‌ای که گرم شود و آن را روی شعله بگذارید. […]

مواد لازم آرد گندم: ۷۰ گرم آرد برنج: ۶۵ گرم آرد نخـودچی: ۷۰ گرم روغن جامد: ۱۲۵ گرم پودر قند: ۸۰ گرم تخم‌مـرغ: ۱ عدد شربت یا عسل: ۱ قاشق چای‌خـوری پودر هل: نصف قاشق چای‌خـوری قیمت مغز گردو ایرانی قیمت روز انواع گردو باپوست،‌ مغز گردو و… مـواد لازم برای رومـال شیرینـی زرده‌ی تخم‌مـرغ: […]

مواد لازم برای تهیهٔ خمیر آرد: ۷۵۰ گرم آب: ۳۰۰ میلی‌لیتر تخم‌مرغ: ۳ عدد روغن مایع: ۱۰۰ گرم خمیرمایه‌ی فوری: ۲۰ گرم شکر: ۱۸۰ گرم نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری مواد لازم برای داخل خمیر گردوی ریز خردشده: ۳ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری کره: ۱۵ گرم مواد لازم برای […]

پوست کاغذی : حلوا مغزی یک نوع شیرینی سنتی وخانگی ساده،کم هزینه و بسیار خوشمزه ، رژیمی بدون شکر و روغن است که از گذشته های دور درتمام خانه های سرکان جهت استفاده درایام عید با سلیقه های مختلف تهیه میشده که امروزه نیز در بعضی از خانه ها تهیه ومورد استفاده واقع می شود. […]