گردو سبز

چگونه گردو را تازه نگه داریم ؟

گردو سبز

معمولا خانواده‌های ایرانی اوایل پاییز مصرف گردوی یک سال خود را خریداری می‌کنند به همین دلیل همواره دغدغه تازه نگه‌داشتن گردوهای خریداری شده را دارند.
در این مقاله درباره نحوه تازه نگهداشتن گردو با پوست توضیح می‌دهیم. به طور کلی نگهداری گردو با پوست تازه به منطقه جغرافیایی و میزان رطوبت منطقه وابسته است :

الف- مناطق خشک

در مناطق خشک گردو با پوست را توی توری یا پارچه متقالی قرار دهید و در اتاقی خشک و خنک آویزان کنید. دقت کنید تهویه اتاق باید مناسب باشد و همچنین هوا از زیر کیسه گردو رد شود. مثلا گونی را به دیوار آویزان نکنید چون ممکن است نم بکشد. دقت کنید گردوها در معرض نور مستقیم آفتاب هم نباشند.


خرید گردو با پوست

قیمت روز انواع گردو با پوست،‌ مغز گردو و…


 

ب- در مناطق مرطوب

اگر در مناطقی زندگی می‌کنید که رطوبت هوا بالاست، باید توجه داشته باشید که حتما حتما گردوی کاملا خشک بخرید. اگر گردویی که می‌خرید تر باشد، زود کپک می‌زند و خراب می‌شود.
در مناطق مرطوب، گردوهای خشک را در پارچه متقالی گذاشته و داخل یخچال نگهداری کنید.

 

اگر این موارد را رعایت کنید، گردوها حداقل یکسال تازه می‌مانند و طعم خود را حفظ می‌کند.

 

شاید این مقاله را هم دوست داشته باشید:  چگونه مغز گردو را سفید کنیم

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *