روش‌های سنتی و گیاهی در مقایسه با روش‌های دارویی یکی از بهترین و کم‌عارضه‌ترین راه‌های درمانی هستند. از قدیم تا امروز گردو یکی از موثرترین مغزیجات در درمان بسیاری از بیماری‌ها بوده، نه تنها از گردو بلکه از برگ درخت گردو نیز عنوان دارویی کاربردی استفاده می‌کنند.گردو به عنوان پرمصرف‌ترین مغز خشک در جهان آنتی‌اکسیدان […]

آیا تا به حال به شکل مغز گردو توجه کرده‌اید؟ برخی افراد تصور می‌کنند شکل گردو شبیه به مغز انسان است به همین دلیل در سلامت مغز نقش بسیار مهمی دارد. این یک تصور اشتباه است و گردو به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد در سلامت مغز و نحوه عملکرد آن تاثیرگذار است نه […]

مصرف گردو در بین مردم نسبتا رایج است و از آن در موارد مختلفی از جمله؛ پخت غذا، کیک، شیرینی و میان وعده استفاده می‌کنند. خوردن گردو در هر سن و سالی فواید و خواص درمانی متفاوتی دارد؛ اسیدهای چرب موجود در گردو موجب تقویت عملکرد مغز در کودکان و سالمندان می‌شود و آنتی‌اکسیدان و […]

تا به حال درباره تاثیر گردو بر چربی خون شنیده‌اید؟ عوامل بسیاری بر کاهش چربی خون بدن موثر هستند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به کاهش وزن، برنامه غذایی سالم، کاهش مصرف قند و کربوهیدرات، مصرف میوه، مصرف ماهی‌های چرب و دارای امگا3، کاهش مصرف غذاهای سرخ کردنی و کنسروی، مصرف پروتئین‌های گیاهی، غلات کامل […]

کیک هویج از جمله کیک‌های پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که دستورالعمل به ظاهر ساده‌ای دارد اما اگر به درستی پخته نشود، به دلیل وجود هویج ممکن است کیک نرم و اسفنجی شما تبدیل به یک کیک خمیری و چسبناک شود و به صورت کلی نتیجه قابل قبولی نداشته باشد. از این رو باید دقیقا طبق […]

گردو بر هر درد بی‌درمان دواست، افراد بسیاری از این جمله‌ی معروف برای معرفی ارزش غذایی گردو و خواص بسیار زیاد آن استفاده می‌کنند. گردو یکی از خوشمزه‌ترین خشکبارها است که از آن برای مصارف خوراکی و درمانی بسیاری استفاده می‌شود. گردو قدمت ۷ هزار ساله دارد و به قدری سیرکننده و چربی‌سوز است که […]